Quevedo & Ponce - Noticias Legales
Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG) en Ecuador: Protegiendo la tradición con valor legal
- Junio 10, 2025
- Quevedo & Ponce
Las Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG) son una figura legal clave dentro del sistema de propiedad intelectual ecuatoriano, orientada a proteger productos agroalimentarios cuya composición o método de elaboración se basa en prácticas tradicionales mantenidas a lo largo del tiempo. A diferencia de las Denominaciones de Origen o las Indicaciones Geográficas, las ETG no requieren una vinculación territorial específica, ya que su valor jurídico se sustenta en la autenticidad y la permanencia cultural de las recetas o técnicas tradicionales.
Este instrumento legal tiene como finalidad preservar el patrimonio cultural y gastronómico del Ecuador, reforzar la identidad nacional y permitir una diferenciación legítima en el mercado. Además, las ETG ofrecen una protección efectiva frente a imitaciones, usos indebidos o actos de competencia desleal.
En el marco normativo ecuatoriano, las ETG están reguladas por el Código Orgánico de la Economía Social de los Conocimientos, la Creatividad y la Innovación (Código de Ingenios), que permite registrar productos agrícolas o alimenticios con al menos treinta años de tradición documentada en su forma de elaboración o composición. El registro otorga al titular el derecho exclusivo a utilizar la denominación «ETG», así como acceso a herramientas jurídicas para proteger su producto en el mercado.
El procedimiento de registro es gestionado por el Servicio Nacional de Derechos Intelectuales (SENADI), en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y, en casos de productos vinculados al patrimonio inmaterial, con el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural (INPC).
Desde 2017, Ecuador ha reconocido oficialmente las siguientes Especialidades Tradicionales Garantizadas:
- Bizcocho de Cayambe (Cayambe)
- Cascaritas (Azogues)
- Ceviche de canchalagua (Galápagos)
- Chugchucaras (Latacunga)
- Tamal lojano (Loja)
- Mote pata (Cuenca)
- Sango de verde (Machala)
- Encanutado de bocachico (Quevedo)
- Encebollado (Esmeraldas)
- Cocada negra (Esmeraldas)
Estos productos reflejan la riqueza y diversidad de la gastronomía ecuatoriana. Su reconocimiento como ETG garantiza su autenticidad, protege el conocimiento ancestral asociado a su elaboración y promueve un desarrollo económico justo y sostenible en las comunidades vinculadas.
En Quevedo & Ponce, ofrecemos asesoría legal especializada en propiedad intelectual, patrimonio cultural y derechos colectivos. Acompañamos a nuestros clientes en cada etapa del proceso de solicitud, registro y defensa jurídica de sus ETG ante el SENADI.
Más Artículos
La Propiedad Intelectual (PI) y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS): Nuestro futuro común se forja con innovación y creatividad
La propiedad intelectual (PI) y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) están interconectados en varios aspectos. La PI, incluye derechos como patentes, derechos de autor y marcas registradas, y se posiciona como una herramienta fundamental para alcanzar los ODS al fomentar la innovación, la creatividad y el desarrollo sostenible.
Ley Sherman (Sherman Act): A 134 años de la emblemática ley antimonopólica que sentó un precedente mundial
A 134 años de la ley estadounidense que sentó las bases mundiales del Derecho de la Competencia, debemos entender el papel que esta materia juega en el mercado ecuatoriano y la protección de sus dinámicas
El Código Galápagos: Hacia un nuevo paradigma jurídico desde Galápagos para el mundo
El 29 de marzo, nuestro socio Milton Castillo publicó un artículo en La Hora sobre los desafíos de las Islas Galápagos. Propone el Código Galápagos para reemplazar la legislación existente y abordar problemas como el turismo descontrolado y el tráfico ilegal de especies. Destaca la necesidad de adoptar un enfoque eco-céntrico y reconocer los Derechos de la Naturaleza para conservar este tesoro natural global.
¡Únete a Quevedo & Ponce en la Cumbre de Sostenibilidad y descubre nuestro compromiso con la defensa de la fauna en Galápagos!
Estamos encantados de confirmar nuestra participación en la próxima Cumbre de Sostenibilidad que se llevará a cabo los días 10 y 11 de abril de 2024 en la ciudad de Quito. Durante este evento, estaremos compartiendo nuestra actividad en torno a la Responsabilidad Social Sostenible (RSS).
¡Únete a Quevedo & Ponce en la Cumbre de Sostenibilidad y descubre nuestro compromiso con la defensa de la fauna en Galápagos!
Ministerio del Trabajo del Ecuador regula el Visto Bueno Laboral mediante Reglamento
Se ha expedido un nuevo reglamento para el trámite administrativo de Visto Bueno en Ecuador. Este reglamento establece procedimientos claros, plazos de apelación y prescripción, promoviendo transparencia y protección de los derechos laborales.
